Захворювання, викликані неправильним харчуванням у дітей

Безрадісна картина із загальними показниками розвитку, з обмінними процесами, шлунково-кишковим трактом, серцем і судинами, опорно-руховим апаратом. Відзначається високий зріст проблем з неврології, депресивними настроями, хронічною втомою. Чимало алергіків з самого раннього віку, котрі не переростають алергію, згідно загальноприйнятій думці, але, навпаки, відчувають погіршення з віком.

У чому причина такого кричущого становища? У більшості випадків заковика криється в неправильному харчуванні.

Дуже часто дитина не їсть удома, харчується тільки в шкільних їдальнях або в буфетах. І це ще не найгірший варіант, адже буває, що дитина взагалі нічого не їсть протягом цілого дня, або їсть уривками шкідливу і калорійну їжу. Ще більш загрозливо виглядають проблеми з харчуванням на тлі сучасної екологічної картини.

Звичайно, не варто впадати в неконструктивну паніку. Все-таки у багатьох школах проводиться робота на тему здорового харчування. Однак у цей же час деякі шкільні буфети досі пропонують школяреві вибір, без якого йому було б краще обійтися. Наприклад, замість супу або котлет - чіпси і газована вода. Передбачити, що вибере середньостатистичний школяр, неважко.

І це особливо сумно, адже саме в ці шкільні роки дозрівають і формуються звички в їжі, смакові переваги. Ну а в більш зрілому і свідомому віці переломити свої звички стане важче у багато разів, навіть при крайній необхідності. Саме тому завдання вчителів, вихователів, і, в першу чергу, батьків, зайнятися питанням харчування, поки не стане пізно.

Поговоримо про найбільш шкідливих продуктах і про захворюваннях, викликаних неправильним харчуванням у дітей.

Звичайно, одна з найбільших проблем - це солодощі, що вживаються в надмірній кількості. Ніхто не сперечається, що цукор дитині необхідний для розвитку, проте його цілком вистачить дитячому організму при споживанні фруктів, компотів. У невеликих кількостях можна печиво, джем, мармелад. Не варто загодовують дитини цукерками, солодкими напоями, тістечками і т.д. Своєю поведінкою ви прищепите дитині залежність від солодкого, і, як наслідок, помилкові смакові звички. До таких захворювань, викликаним неправильним харчуванням у дітей через надлишок цукру відносяться неабиякі хвороби, наприклад, надмірне навантаження на підшлункову залозу, ослаблена імунна система, алергія, проблеми з зубами, карієс, нарешті, ожиріння. Надлишок продуктів з високим вмістом цукру заважає засвоєнню багатьох корисних і необхідних речовин, і в підсумку до організму дитини не доходять вітаміни, мінерали та харчові волокна.

Харчування дитини чи підлітка, втім, як і дорослої людини, безпосередньо визначає обмін речовин в організмі. Саме харчування визначає майбутні темпи розвитку і росту дитини, його фізичні та психічні можливості навчатися. Імунітет до захворювань, інфекцій, вірусів, стійка імунна реакція в цілому - все це залежить від харчування. Варто відзначити, що найбільш відповідальний період росту - до трьох років, і всі наслідки неправильного харчування саме в цьому віці, обов'язково позначаться на майбутньому здоров'я дитини. Та ж сама імунна система, яка ще тільки формується, при неправильному підході до харчування загрожує помститися інфекційними захворюваннями. Розвивається інтелект, закладаються основи пізнавальних, емоційних, соціальних здібностей. Якщо в цей час організм відчуває, наприклад, дефіцит йоду або заліза, викликаний неправильним харчуванням у дітей, цілком можливо, дитина не ввійде в ріст, стане недокрівних або почне відставати в розвитку.

Ранній вік тим і небезпечний, що наслідки, викликані неправильним харчуванням, незворотні. Відставання в розвитку моторики, когнітивної (або пізнавальної) діяльності. Відхилення в поведінці, відсутність уміння соціальної адаптації, агресія, гіперактивність, неможливість зосередитися, нездатність до навчання ... Цей страшний список захворювань, викликаних неправильним харчуванням у дітей можна продовжити.

Звернемося до медиків. Отже, найчастішими порушеннями харчування у дітей та дорослих, що призводять до захворювань є наступні: надмірне вживання жирів; дефіцит поліненасичених кислот; недолік, або, навпаки, надлишок тваринного білка; дефіцит вітамінів (С, В1, В2, фолієвої кислоти, А, Е); недолік мінеральних речовин (кальцію, заліза); нестача мікроелементів (йоду, фтору, селену, цинку); дефіцит харчових волокон.

Як уникнути всіх цих наслідків неправильного харчування? Як виростити по-справжньому здорового і щасливого дитини, активного, дружелюбного і здатного? Відповідь на поверхні - годуєте дитину правильно з самого народження. Захворювання, викликані неправильним харчуванням у дітей можна виключити тільки правильним харчуванням.

Чи не перегодовуйте дитини солоденьким. Не давайте газованої води або всілякі шкідливі солодкі напої. Зробіть упор на сирих фруктах і овочах. Привчайте дитину до правильних продуктам з дитинства, і він збереже ці звички на все життя. Зверніть увагу на природні інстинкти дитини, адже природою влаштовано так, що ми самі можемо вибрати найбільш корисні для нас продукти.

Не змушуйте дитину їсти через силу. Немає нічого страшного в тому, що він пропустить той чи інший прийом їжі. Варіть кашу для дітей, причому бажано на молоці. Заправляйте її рослинним маслом, додайте для різноманітності сухофрукти.

Їжте корисні продукти разом з дитиною, адже ви для нього - найкращий приклад. Овочеві та фруктові соки, житній хліб, зелений чай. Все це повинно бути на вашому столі. Постарайтеся відмовитися від гострого, смаженого, копченого і приправ. Спробуйте замінити кетчуп і майонез на свіжу томатну пасту і соуси.

Будьте здорові!