Гречана дієта дуже ефективна, та й голодувати не доведеться. Тривалість такої дієти від 7 до 14 днів, після припинення потрібно зробити місячну перерву, а потім можна повторити знову.
За період часу, проведеному на дієті, можна позбутися від 7 до12 кг, заодно дати відпочити шлунково-кишковому тракту і очистити свій організм. Давайте поговоримо про те як схуднути на гречаній дієті і не набрати потім вагу.
Гречка одна з найкорисніших круп, в порівнянні з іншими крупами вона стоїть на першому місці в рекомендаціях дієтологів. До її складу входять: амінокислоти, калій, йод, залізо, фосфор, вітаміни В1, В2, В6, Р. Дуже високий вміст білка і низький вміст вуглеводів. Крім того, цей дієтичний продукт рекомендується включати в раціон якомога частіше при таких захворюваннях як гіпертонія, анемія, при набряках і хворобах печінки. У косметології вважається, що гречка є одним з «продуктів краси», - вона насичує вітамінами і живить волосся, шкіру і нігті. Клітковина, яка міститься в гречці, виконує очисну функцію в кишечнику, прискорює процес виведення шлаків з організму.
Кефір, також як і всі інші кисломолочні продукти, містить білок і кальцій, а також до його складу входять вітаміни В2, В12, А. Лікарі рекомендують кефір при різних захворюваннях, так як він покращує стан травлення, допомагає виводити з організму шлаки і токсини, а кисломолочні бактерії борються з гнильними процесами в організмі.
Результатом дієти гречки на кефірі, є нормалізація роботи кишечника, а звільнення організму від токсинів природним чином веде до очищення шкіри і печінки, а також зменшує прояв дерматиту.
Гречку можна приготувати таким чином:
Крупу обдати окропом, потім злити воду і залити знову окропом, потім укутати і залишити на ніч настоюватися, варити її не треба. Для однієї склянки гречки потрібно, приблизно, півтори склянки води.
Денний раціон:
Гречку можна їсти стільки, скільки захочеться, але без солі, приправ і соусів. Бажано вечеряти за 4-5 годин до відходу до сну. Якщо ж є дуже хочеться, то можна перед сном випити трохи кефіру.
Літр одновідсоткового кефіру, його краще пити за півгодини до або після їди. Якщо дуже важко є суху гречку, то можна її запивати або заливати кефіром.
Рідина: пити стільки, скільки хочеться, але не менше півтора літрів на добу. Питна або мінеральна вода без газів, зелений чай, трав'яний вітамінний чай, якщо дуже хочеться - 1-2 чашки чорної кави або чаю без цукру. У рідину можна додати лимон за смаком.
Як і на будь одноманітною дієті рекомендується приймати вітаміни.
Якщо з моменту випуску кефіру пройшло менше доби, то він має проносний ефект, але при цьому може викликати здуття живота. Якщо ж з моменту виготовлення пройшло більше трьох днів, то ефект може бути протилежним, тобто призвести до запорів.
Деякі варіанти дієти дозволяють додавати соєвий соус в кашу, для поліпшення смаку. Але тоді з'являється нюанс - приправляючи гречку соусом, з'їдається набагато більше і природно результат буде більш скромним.
Якщо ви зможете стійко перенести гречану дієту, то це чудово. Але якщо, через кілька днів, вам вже не хочеться навіть дивитися на неї, то щоб не зірватися і не наїстися булочок або який-небудь інший калорійної їжі, дозвольте собі з'їсти на вибір: пару наслідках фруктів, ложку меду, капустяний салат, зелень. Зелень і яблуко можна додати в гречку, інші овочі або фрукти краще вжити окремим прийомом їжі.
Якщо гречку вживати без солі, то це сприяє виведенню зайвої рідини і очищенню організму. Однак недостатнє вживання солі може стати причиною слабкості, зниження тиску і головних болів. Якщо таке буде відбуватися, то не варто себе мучити, додайте трохи солі в чергову порцію каші. Можливо, результати дієти будуть скромніші, але здоров'я дорожче! Прояв нестачі солі зазвичай виникає, якщо ви багато потієте, особливо в жарку погоду або при активних заняттях спортом.
Якщо вам загрожує активна розумова діяльність, то раз на день, можна з'їсти одну чайну ложку меду. Мед краще не з'їдати відразу, а посмоктати, перед тим, як проковтнути. Можливий і такий варіант - розведіть одну чайну ложку меду у воді і випийте. Це незначне відступ від дієти, не повинно вас турбувати, тому що всю глюкозу отримає мозок.
Розглянемо, як схуднути на гречаної дієті і не набирати потім вагу.
Зазвичай, під час дієти, шлунок значно зменшується в обсягах, тому потрібно відразу постаратися його не розтягувати, поглинаючи велику кількість їжі. Намагайтеся не переїдати і не їсти перед сном. Свято живота - це, звичайно, добре, але не варто його влаштовувати відразу після дієти.
З дієти потрібно виходити поступово, наприклад, з'їсти яйце зі шматочком хліба на сніданок або знежирений сир, в обід - суп або м'ясний (рибний) салат, на вечерю ту ж гречку.
Поступово включати в раціон фрукти (крім винограду, хурми і бананів), рибу, індичку, курячу грудку і овочі з низьким вмістом крохмалю.
Протипоказання. Якщо у вас є які-небудь захворювання хронічного характеру, то перед тим, як сідати на гречану дієту, потрібно обов'язково проконсультуватися з лікарем. Наприклад, якщо у вас буває низький тиск або знижений гемоглобін. Вагітним жінкам і годуючим мамам така дієта протипоказана.
Існує більш м'який варіант гречаної дієти, з тривалістю в один тиждень. При її дотриманні можна втратити близько 3 кг, а також почистити судини.
Приклад.
Сніданок. Зварена на воді гречка без спецій і солі. На додаток на вибір можна з'їсти: 125 г нежирного сиру або йогурту, дві скибочки твердого сиру.
Обід - Варена пісна телятина і салат із зелених овочів.
Полудень - яблуко, або знежирений йогурт.
Вечеря. Зварена на воді гречка з овочами, можна додати трохи соєвого соусу.
Пити можна воду в будь-якій кількості, в обмеженій кількості компот із сухофруктів і чай без цукру.
Корисно один раз на тиждень влаштовувати собі розвантажувальний день, дотримуючись гречану дієту.