Інгредієнти:
Інструкції
1. Очищаємо цибулю і дрібно його нарізаємо. До прозорості спассеруем цибулю на рослинній олії.
Сиру цибулю в приготуванні цієї страви не підходить. 2. Знімаємо з гарбуза шкірку і шматочками її нарізаємо.
Зазвичай так ріжуть на суп картоплю. У гарбузі міститься величезна кількість вітамінів, ось же вона дуже корисна.
3. Додаємо в блюдо картопля. Картопля очищаємо, промиваємо і невеликими шматочками його нарізаємо.
4. На дно глиняного горщика викладаємо спассерований цибулю зверху на цибулю ложем гарбуз.
Додаємо подрібненого часнику. 5. У горщик додаємо трохи зеленого горошку або консервованої кукурудзи, а після ложем картоплю.
Всі верстви трохи присолити.
Мізки викладаємо зверху на картоплю. Попередньо мізки промиваємо, видаляємо згустки крові і плівку, воді даємо стекти.
Додаємо спеції і солимо.
6. Розігріваємо духову шафу і відправляємо хвилин на сорок туди горщик. Вогонь повинен бути середнім.
Після запікаємо ще хвилин п'ятнадцять, на маленькому вогні. Потім горщик виймаємо. Страва готова.
Кількість порцій: 8