Баклажани по-новому Цю страву можна подати як гарнір, як закуску або теплий салат! Баклажани і на вигляд, і за смаком дуже нагадують гриби (завдяки грибного бульйону кубику), але все ж відрізнити їх від справжніх грибів можна ... Зате тим, хто...

Котлети з сирною начинкою «Мммм ... які смачні котлетки, а м'ясо-то яке ароматне» - сказала якось я моєї свекрухи, спробувавши вперше котлетки з баклажанів! І не вгадала ... Ні про яке м'ясі мови не йшло і в помині! Ну от і вирішила сама приготувати...

Інгредієнти:Баклажани - 2 ШтукиПомідори - 2 ШтукиСир м'який - 100 ГрамОрегано - 1 Ст. ложкаОлія соняшникова - - За смакомСир твердий - 50 ГрамМасло вершкове - 50 ГрамБорошно пшеничне - 1/2 склянкиСухарі панірувальні - 2 Ст. ложкиСіль харчова - - За...

Баклажани з грибним смаком Багато хто може полюбити баклажани, спробувавши їх в цьому смачному пирогу. Пиріг з баклажанів наповнений зборами смаків. Він насичений, солоний, і навіть трохи солодкий. Хрусткий за рахунок особливого тіста, вершкової...

Баклажани в кукурудзяно-кунжутної паніровці Приготовлені таким чином баклажани виходять неймовірно смачними! Хрустка зажарена корочка з незвичайною панірування, до складу якої входить кукурудзяна мука, насіння чорного і білого кунжуту, а також...

Інгредієнти:Баклажани - 2,3 КілограмаМорква - 1/2 КілограмаЦибуля ріпчаста - 100 ГрамЧасник (зубчики) - 6-8 ШтукПетрушка (коріння) - 100 ГрамПетрушка (зелень) - 20 ГрамСіль - 40 ГрамСоняшникова олія - 200 ГрамЛистя селери - 7-9 Штук...

Оригінальна овочева закуска! Маленькі баклажани, солодкий перець, соковита морква нарізаються продовгуватими шматочками, потім занурюються в кляр з подрібненим базиліком і обсмажуються у фритюрі - таке блюдо цілком гідно стати святковою закускою! По...

Інгредієнти:Сир козячий - 150 ГрамСир пармезан - 15 ГрамБаклажани - 125 ГрамПерець болгарський - 200 ГрамЦукіні - 110 ГрамПомідори - 100 ГрамЧасник - 1 ЗубчикЗелень селери - - За смакомЗелень базиліка - - За смакомЗелень петрушки - - За...