Ще один варіант фаршированих баклажанів Ще одне пісне і, разом з тим, ситне блюдо - фаршировані баклажани. Родзинкою тут виступає крупа кус-кус, крупа, яка прийшла в наші краї з Марокко. Ми вже приготували з неї пряну кашу, а тепер вирішили...

Гарячі бутерброди з помідорами і баклажанами-гриль Смачні закусочні бутерброди з баклажанами, обсмаженими на грилі, свіжими помідорами і ароматною слівчоной сирно-базилікового скоринкою! Такі бутерброди можна подавати як на закуску, так і до перим...

Інгредієнти:Яловичина нежирна - 600 ГрамГриби - 200 ГрамБолгарський перець - 4 ШтукиБаклажани - 2 ШтукиКартоплини - 5 ШтукРіпчасту цибулю - 3 ШтукиЧервоний перець - 1 ШтукаПомідори - 3 ШтукиПетрушка, кінза, базилік - - За смакомСир сулугуні - 300...

Зимова версія рататуя Чергова трактування популярного страви, родом з Провансу - рататуй у зимовій версії. І якщо класичний рататуй готують зі свіжих овочів, то цей рецепт менш вимогливий до інгредієнтів. Спочатку, блюдо готували з кабачків,...

Інгредієнти:Баклажани - 400 ГрамХлібний м'якуш - 60 ГрамОвечий сир - 40 ГрамЧасник - 1 ЗубчикГілочка базиліку - 1 ШтукаОливкова олія - 3 ст. ложкиПерець чилі - 1 ШтукаІнструкціїБаклажани очищаємо від шкірки і нарізаємо на кубики невеликого розміру....

Інгредієнти:Олія - 30 мілілітрівЧасник - 2 зубчикичорний перець - 1/4 чайної ложкиЯловичина - 500 ГрамЛистя розмарину - 1/2 Ст. ложкиСіль - 1/4 чайної ложкиБаклажани - 350 ГрамІнструкції1. Очищене від жив м'ясо ріжемо впоперек волокон плоскими...

Інгредієнти:Баклажани - 3 ШтукиПерець гострий - 100 ГрамПерець болгарський - 70 ГрамПомідор - 3 Штуки (середніх)Зелень - 100 Грам (Кинза, петрушка, базилік, кріп)Часник - 8 зубчиківХмелі-сунелі - 1 За смаком (суха приправа)Сіль - 1 За...

Інгредієнти:Баклажани - 500 ГрамБорошно пшеничне - 20 ГрамШпинат - 40 ГрамСалат зелений - 40 ГрамПомідори - 150 ГрамПерець мелений чорний - 1/4 чайної ложкиМайонез - 80 ГрамОливкова олія - 60 мілілітрівЦибуля зелена - 40 ГрамПетрушка - 30 ГрамПерець...