Карамелеве печиво з арахісом

Інгредієнти:
  • Борошно - 400 Грам
  • Вода - 150 мілілітрів
  • Сіль - 0,5 чайної ложки
  • Масло - 300 + 100 Грам (100 грам для начинки)
  • Розпушувач тіста - 1 Штука (пачка)
  • Арахіс - 200 Грам
  • Крохмаль - 2 Ст. ложки
  • Цукор - 100 Грам
  • Сметана - 100 Грам
Інструкції

Спочатку слід приготувати тісто. Для цього в глибоку миску насипати борошно і сіль. Додати розтоплене вершкове масло, втерти масло в борошно, щоб суміш стала схожа на хлібні крихти. Додати води. Замісити тісто. Розкачати прямокутник і поставити його запікатися в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин. Потім у сковорідці на середньому вогні обсмажити арахіс. Потім додати 100 грам вершкового масла. Коли масло розтопиться, додати цукор. Коли цукор потемніє в сковорідку додати 100 грам сметани і 2 столові ложки крохмалю. Смажити потрібно на досить сильному вогні, щоб все кипіло. Коли начинка досягне такої консистенції як на фотографії, відставити її в сторону. Начинку нанести на готовий корж. Рівномірно розмазати по всій площі і відправити в холодильник застигати на 30 хвилин. Коли печиво застигне і затвердіє, дістаньте його з холодильника і наріжте на шматочки. Готово!

Кількість порцій: 12-14


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Карамелеве печиво з арахісом