- імбиру - 1/4 Ст. ложки
- горілки - 45-50 Грам
- апельсинового лікеру - 20-25 Грам
- соку червоного апельсина - 30 Грам
- Для прикраси: цукру - 1 Стакан
- води - 1/2 склянки
- червоний апельсин - 1 Штука
1. Для прикраси три чверті склянки цукру і воду змішати і тримати на середньому вогні до повного розчинення цукру. Довести сироп до кипіння, порізати апельсин, кинути часточки в сироп і кип'ятити на повільному вогні 5 хвилин. 2. Зацукровані часточки витягнути на вощений папір і дати підсохнути 10 хвилин, обваляти в цукрі і розкласти на підносі до повного висихання. 3. Обробіть і натріть на дрібній тертці свіжий корінь імбиру (його зараз можна купити майже в кожному супермаркеті). 4. Підготуйте келихи для Мартіні трикутної форми. Якщо ви хочете підкреслити імбирний смак, сипте тертий імбир безпосередньо на дно келиха. Якщо хочете пом'якшити його, додавайте його в шейкер. 5. Заповніть шейкер льодом. Відразу ж за цим залийте туди горілку, лікер і сік, гарненько струсіть і вилийте в келих. 6. Прикрасьте готовим кільцем з зацукрованого апельсина і відразу ж подавайте на стіл!
Кількість порцій: 1