Запечений судак під сиром

Інгредієнти:
  • соняшникової олії - 60 мілілітрів
  • ріпчастої цибулі - 100 Грам
  • червоних солодких перцю - 2 Штуки
  • судака - 2 Кілограма
  • вершків 20-22% - 500 мілілітрів
  • сметани - 40 Грам
  • солі - 1/2 чайної ложки
  • меленого чорного перцю - 1/4 чайної ложки
  • сушеного кропу - 1/4 чайної ложки
  • кумина - 1/4 чайної ложки
  • твердого сиру - 250 Грам
Інструкції

1. Розігріти духовку до 180 градусів. Обсмажити в соняшниковій олії нарізану півкільцями цибулю і перець, нарізаний кубиками. 2. Нарізати судака на шматочки розміром 3-5 см і розмістити на деку. 3. Щоб приготувати соус, перемішати вершки, сметану, сіль і спеції в мисці. Злегка збити. 4. Посипати судака підсмаженою цибулею і перцем, потім залити приготовленим соусом. Випікати в духовці протягом 30 хвилин. 5. Дістати рибу з духовки, посипати тертим сиром і випікати ще приблизно 15 хвилин.

Кількість порцій: 8


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Запечений судак під сиром