Сніданок з зеленим настроєм Літо. Прилавки ринків і магазинів ломляться від достатку зелені. Користуйтеся нагодою і щодня включайте в свій раціон безліч трав. Для нормального самопочуття рекомендується щодня з'їдати по пучку зелені. Особливо корисно її вживання з крохмалями і білками, в цьому випадку вона сприяє відмінному перетравленню, нейтралізує токсини, заповнює дефіцит вітамінів. Зелень можна і навіть потрібно змішувати абсолютно з усіма продуктами, бо вона, також як деякі лікарські трави, сприяє засвоєнню важко перетравлюються їжі. Зелень добре поєднується з усіма фруктами і овочами. Якщо ви готуєте коктейль на основі солодких фруктів, то в якості рідини ви можете використовувати кефір, кисле молоко або сироватку. Це абсолютно не суперечить законам роздільного харчування. І солодкі фрукти, і зелень прекрасно поєднуються з кисломолочними продуктами. У нашому меню сьогодні зелений сир. Візьмемо самі зелені і самі ароматні трави. Щоб сирна комбінація з травами була більш органічна, додамо трохи кефіру. Легкий вітамінний сніданок готовий!
Інгредієнти:- Сир 200 г
- Шпинат свіжий 20 г
- Кефір 150 мл
- Сіль 2 г
- Кріп свіжий 20 г
- Базилік зелений свіжий 20 г
- Рукола 20 г
- Естрагон (тархун) свіжий 20 г
- Крок 1 Щоб приготувати зелений сир, необхідно взяти сир, кефір, набір трав: кріп, зелений базилік, тархун, рукола, шпинат; сіль.
- Крок 2 Збити сир з кефіром.
- Крок 3 У блендері подрібнити трави.
- Крок 4 Змішати сирну масу з травами. Посолити. Ще раз все збити.
- Крок 5 Викласти в блюдо. Подавати до сніданку або до вечері.