- оливкова олія - 2 Ст. ложки
- червона цибуля - 1 Штука
- часник - 2 зубчики
- горох (нут) в банках - 850 Грам
- томатний соус - 550 Грам
- вода - 1 Чашка
- порошок каррі - 1 Ст. ложка
- пучок свіжої кінзи - 1/2 Штуки
Нарізати цибулю і часник. Обсмажити цибулю і часник у великій каструлі на оливковій олії на середньому вогні до м'якості (3-5 хвилин). Злити рідину з консервованого горошку і додати в каструлю. Крім того, додати томатний соус, воду і порошок каррі. Все тщаетльно змішати. Довести суміш до кипіння на середньому вогні. У той час як горох гаситься, промити кінзу нарізати листя, додати їх у каструлю. Все перемішати і продовжувати варити, поки соус не загусне (близько 20 хвилин всього). Періодично помішувати. Подавати в гарячому вигляді!
Кількість порцій: 6