- варене м'ясо - 500 Грам
- картопляного пюре - 500 Грам
- яйця - 2 Штуки
- пучок петрушки - 1 Штука
- вершкове масло - 2 Ст. ложки
- цибулю-шалот - 1 Штука
- Трохи тертого сиру - - За смаком
- сіль, перець - - За смаком
Розігріти духовку до 180 ° C. Очистити і нарізати цибулю-шалот. Вимити й нарізати пучок петрушки. Натерти сир. Нарізати 500 г вареного м'яса (тут це куряче) на дрібні шматочки. Обсмажити на олії цибулю. Додати м'ясо, сіль і перець потім смажити близько 5 хвилин, помішуючи добре. Зняти сковорідку з вогню, додати 2 яйця. І енергійно перемішати. Додати петрушку. Знову перемішати. Змастити маслом форму. На дно покласти шар картопляного пюре (близько 1 см). Додати все м'ясо іншим шаром. Накрити другим шаром картопляного пюре. І, нарешті, додати тонкий шар тертого сиру. Покласти в духовку на 20/30 хвилин, поки верх красиво не підрум'яниться.
Кількість порцій: 6