- вершкове масло, для випічки - 1 Чайна ложка
- нарізаного шпинату - 900 Грам
- змішаних у двох рівних частинах слив. масла і оцту - 5,5 Чашки
- великих яйця - 3 Штуки
- тертого сиру - 11/2 Чашки
- сіль і мелений перець - 1 Частина
- меленого мускатного горіха - 1/4 чайної ложки
Розігріти духовку до 175 градусів. Змастити маслом форму для випічки для випічки. У великій мисці змішати шпинат, суміш олії і оцту, яйця, 1 склянка сиру, 2 чайні ложки солі, 1/8 чайної ложки перцю, мускатний горіх і розмішати. Рівномірно розподілити суміш у формі і посипати зверху сиром. Випікати до золотисто-коричневого кольору, від 30 до 35 хвилин.
Кількість порцій: 8