Інгредієнти:
Інструкції
У каструлі на середньому вогні розтопити масло і додати яблука. Варити яблука близько 5 хвилин.
Додати сидр, довести до кипіння, зменшити вогонь і варити на повільному вогні близько 30 хвилин.
Розігріти духовку до 120 градусів. Пресом зробити пюре з приготованих яблук.
Додати лимонний сік, лимонну цедру і корицю. У блендері збити пюре до отримання однорідної маси.
Вилити суміш у форму для випічки.
Запікати в духовці, періодично помішуючи, поки суміш не загусне, приблизно від 3 до 3 1/2 години. Дати охолонути перед подачею на стіл.
Яблучне повидло може зберігатися в холодильнику в герметичному контейнері до 5 днів.
Кількість порцій: 6