Варення з заморожених ягід

» » » Варення з заморожених ягід
Інгредієнти:
  • Ягоди заморожені - 1 Кілограм
  • Цукор - 1 Кілограм
  • Вода - 1 Стакан
Інструкції

Не можу сказати, що варення із заморожених ягід так вже сильно відрізняється від традиційного. Немає того аромату, який недосяжний при використанні пролежали певну кількість часу в морозилці ягід, але смак все одно цілком гідний. Ягоди можна змішати - зробити асорті, хоча можете кожен сорт ягід варити окремо. Як вам більше подобається - так і робіть. Отже, щоб приготувати варення із заморожених ягід, треба: 1. Цукор розвести у воді, зварити густий сироп. 2. Ягоди помити холодною водою, обсушити на паперовому рушнику (якщо ви їх не мили перед заморожуванням). 3. Висипати ягоди в гарячий сироп і залишити до повної разморозки на пару годин. 4. Проварити варення близько 30 хвилин. 5. Готове варення закрити в банки з щільною кришкою. Варення з заморожених ягід я намагаюся запропонувати своїм їдоках в першу чергу, але воно, звичайно, може зберігатися і як звичайне варення - в сухому прохолодному місці. Смачного!

Кількість порцій: 10