Інгредієнти:
Інструкції
Почнемо з верхнього шару. У миску середнього розміру додайте розтоплене масло, корицю, сіль і цукор.
Все добре перемішайте.
Краще використовувати лопаточки, а не віночок. Після змішування у вас вийде щось схоже на тісто.
Дайте йому охолонути 15 хвилин. Протягом цього часу ви можете зайнятися готуванням основи.
Увімкніть духовку на 160 ° С. Потім підготуйте форму для випічки (глибоку).
Змастіть її маслом для випічки і покладіть фольгу або пергамент як показано на малюнку. Приступаємо до готування основи.
Візьміть глибоку миску і додайте туди цукор, борошно, сіль і харчову соду.
Перемішайте все гарненько, переконайтеся що всі сухі інгредієнти були об'єднані. Продовжуючи помішувати, поступово додайте 6 шматочків масла, по одній за раз.
Добре перемішайте, нічого страшного якщо будуть невеликі масні горошинки. Додайте ваніль, сколотини, яйце і яєчний жовток і збийте все міксером на високій швидкості.
Збивайте поки тісто не стане легким і повітряним.
Потім, перелийте ваше тісто на деко і рівномірно розподіліть по всій поверхні. Далі, руками, дуже акуратно, укладіть, вже остиглий, верхній шар.
Створіть хаотичний і неправильної форми узор, але розподіліть його по всій поверхні основи. Помістіть в духовку деко з випічкою і випікайте протягом 40 хвилин.
Потім дістаньте з духовки і дайте йому охолонути протягом 30 хвилин. Потім вийміть торт з форми за допомогою пергаментного паперу і перекладіть на блюдо.
Торт готовий можна розрізати і подавати. Приємного апетиту.
Кількість порцій: 9