- Морозиво вершкове - 50 Грам
- Вишня - 100 Грам
- Печиво пісочне - 50 Грам
- Тарталетки - 4 Штуки
- Цукор - 30 Грам
- Нектарин - 50 Грам
- Пшеничне борошно - 10 Грам
1. У першу чергу нам знадобиться небагато підтанути, заморожена вишня і невелика кількість цукру (повинна залишатися невелика кислинка). Засипаємо вишню в блендер і подрібнюємо, але до однорідного стани не доводимо. Вийшла сумішшю намазуємо стінки і дно у тарталеток. 2. З блендера відбираємо половину вишні. У суміш яка там залишилася додаємо два попередньо подрібнених печива (в цьому рецепті використовується печиво Ювілейне), дві чайні ложки морозива, невелика кількість цукру, дві дрібки пшеничного борошна. У блендері з'єднаємо всю цю суміш і у нас вийде соус-тісто, випікати яке ми не будемо. 3. Тепер соус-тісто викладаємо в тарталетки. 4. Прикрасимо тарталетки фруктами (для прикраси можна використовувати стиглі нектарини, так само можна взяти будь-які інші м'які фрукти). Тарталетки начинені вишнями прибираємо в холодильник щоб їх основа стала м'якше. З холодильника тістечка дістаємо хвилин через тридцять. Страва готова.
Кількість порцій: 4