Сире варення зі смородини

Інгредієнти:

  • Чорна смородина - 1 Кілограм
  • Цукор - 1 Кілограм
Інструкції

Ароматне сире варення з чорної смородини - джерело вітамінів. Хоча б баночку цього чудо-ліки взимку треба мати.

Ягоди смородини - великі і збирати її легко, тому не полінуйтеся. Якщо є можливість, обов'язково вирушайте на дачу або в ліс.

Для того, щоб зварити варення з чорної смородини, спочатку треба підготувати банки. Гарненько простерилизуйте їх і просушіть.

Підготуйте кришки: залийте їх окропом і протягом декількох хвилин потримайте на вогні.

А тепер - інструкція, як приготувати сире варення з чорної смородини: 1. Промийте смородину, виберіть гілочок і залиште її в друшляку, щоб стекла вода. Через деякий час смородину можна викласти на кухонний рушник, щоб остаточно просохла.

2. просохлі ягоди перейдіть на м'ясорубці. 3. У ягідну масу додайте цукор і рівномірно перемішайте.

4. Сахарно-ягідну масу помістіть в каструлю і відправляйте на плиту.

Постійно помішуючи, доведіть до кипіння. 5. Пості того, як маса закипить, розлийте її по стерильним банкам і закрутіть кришки.

Це варення закочувати і стерилізувати не потрібно. Готово!

Сире варення зі смородини бажано зберігати в прохолодному місці. Смачного!

Кількість порцій: 10


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Сире варення зі смородини