- Листкове тісто - 250 Грам
- Сиро в'ялена шинка - 350 Грам
- Яйце - 1 Штука
Для приготування листкових паличок з шинкою найкраще підійде дріжджове листкове тісто (полосочками), яке продається у всіх супермаркетах. Тісто потрібно тонко розкачати, щоб його ширина дорівнювала довжині смужок шинки. Як на фотографії. Порізати тісто в шинкою поперек на смужки шириною в 2 см. Скрутити кожну смужку в щільну спіраль і розкласти їх на деко, застелене папером для випікання. Кожну листкову спіраль слід змастити збитим яйцем і поставить запікатися в попередньо розігріту до 190 градусів духовку, приблизно на 20 хвилин, поки палички не придбають золотистий колір.
Кількість порцій: 8-9