Печиво-сердечка з білим шоколадом

Інгредієнти:

  • борошна - 3 1/2 Склянки
  • солі - 1/4 чайної ложки
  • вершкового масла - 300 Грам
  • цукру - 1 Стакан
  • екстракту ванілі - 1 Чайна ложка
  • білого шоколаду - 450 Грам (крупно порізаного)
  • рослинного жиру - 1/4 чайної ложки
Інструкції

Змішати борошно і сіль у мисці, відкласти в сторону. Збити масло і цукор в мисці електричним міксером на середній швидкості.

Додати ваніль, перемішати. Додати суміш борошна. Збити на низькій швидкості.

Викласти тісто на посипану борошном поверхню. Сформувати кулю, обернути в поліетилен і поставити в холодильник на 30 хвилин.

Розігріти духовку до 170 градусів. Розкачати тісто на посипаній борошном поверхні товщиною 6 мм.

Вирізати сердечка за допомогою різака для печива.

Викласти печиво на листи для випічки і запікати в духовці до світло-коричневого кольору, від 20 до 25 хвилин. Дати охолонути.

Тим часом розтопити шоколад в невеликій мисці, встановленої над каструлею з киплячою водою.

Додати жир, збити віночком до отримання однорідної маси. Змастити охолоджене печиво шоколадною глазур'ю.

Додати в залишилася глазур барвник і прикрасити печиво за бажанням.

Кількість порцій: 24


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Печиво-сердечка з білим шоколадом