Англійське печиво

Інгредієнти:

  • Борошно - 4 Чашки
  • Розпушувач - 1 Ст. ложка
  • Сода харчова - 1 Чайна ложка
  • Сіль - 1 Чайна ложка
  • Цукор - 2 Ст. ложки
  • Вершкове масло (нарізане кубиками) - 1 Стакан (трошки залишити для змащування)
  • Маслянка - 1,5 Склянки
Інструкції

Змішуємо в мисці всі сухі інгредієнти. Додаємо кубики холодного масла. Перетираємо в крихту. Наливаємо пахту.

Гарненько перемішуємо за допомогою вилочки.

Перекладаємо суміш на присипану борошном робочу поверхню і замішуємо тісто. Формуємо з тіста корж товщиною близько 4 см, з неї вирізаємо печива діаметром 5-6 см.

Деко застилає пергаментним папером, викладаємо на нього печиво. Випікаємо 22-25 хвилин при 200 градусах.

Печиво має придбати золотистий відтінок і суттєво піднятися. Змащуємо готове печиво розтопленим вершковим маслом (за бажанням).

Печиво готово! Злегка охолоджуємо і подаємо з варенням, джемом або медом.

Кількість порцій: 8


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Англійське печиво