Форшмак з оселедця Ця дивно смачна закуска напевно була придумана в часи повального дефіциту, коли навіть оселедець дістати вдавалося рідко і ... мало. За своєю суттю форшмак - це паштет з солоною риби з додаванням вершкового масла, яєць, цибулі,...

Ідеальний печінковий паштет Ніжний, вершковий, з прекрасною гладкою структурою і вишуканим смаком! Особлива родзинка цього паштету в тому, що індичих печінку гаситься в вершках! Індиче печінку можна замінити курячої, вершки я брала 10% жирності, але...

Паштет з яловичої печінки з гранатовим желе Сьогодні приготуємо класичний печінковий паштет. Під час приготування паштету, будемо використовувати добавкою до яловичої печінки цибулю, моркву, чорний перець, мелений мускатний горіх, з трав - чебрець,...