Паска по-старорусски

Інгредієнти:
  • борошно - 1 Кілограм
  • свіжі дріжджі - 30 Грам
  • молоко - 500 мілілітрів
  • яйця - 3 Штуки
  • яєчні жовтки - 4 Штуки
  • вершкове масло - 200 Грам
  • цукор - 200 Грам
  • родзинки - 1 Щіпка
  • цукати - 1 Щіпка
Інструкції

Простий рецепт паски по-старорусски: Приготування опари: У теплому молоці розвести дріжджі і змушують з 1/2 всієї муки. Залишити в теплому місці приблизно на 5 годин. Потрібно дочекатися, коли підніметься опара і почне осідати. Потім додати другу половину борошна, яєчні жовтки, вершкове масло, цукор, родзинки. Все це треба гарненько замісити. Залишити в теплі до підйому в кілька разів. Випічка: Змастити форми маслом. Заповнити опарою в половину обсягу форми. Коли опара заповнить весь об'єм, промазати яйцем, посипати цукатами. Випікати при 200 C приблизно 1 годину. От і все, паски по-старорусски готові! Сподіваюся, рецепт вам сподобався і знадобився :)

Кількість порцій: 1-2


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Паска по-старорусски