- курячі ніжки - 8 Штук
- сіль - 1 Щіпка (за смаком)
- чорний перець - 1 Щіпка (за смаком)
- оливкова олія - 3 ст. ложки
- вершкове масло - 1 Ст. ложка
- консервовані помідори - 780 Грам
- томатна паста - 2 Ст. ложки
- базилік - 1 Штука
- шавлія - 1 Штука
- петрушка - 1 Штука
- розмарин - 1 Штука
- часник - 8 зубчиків
- макарони - 450 Грам
- тертий сир Пармезан - 1 Чашка
- біле вино - 1/2 склянки
Посипати курячі ніжки сіллю і перцем. Розтопити в казанку вершкове масло. Додати трохи оливкового масла. Обсмажити курочку в перебігу декількох хвилин з усіх боків. Викласти курячі ніжки на тарілку. Залити в казанок біле вино. Перешкодити і довести до кипіння. Покласти консервовані помідори. Додати томатну пасту. Кинути пару гілочок зелені. Повернути курку назад у казан. Додати часник. Закрити кришкою і готувати протягом 1 години. Відварити макарони, промити під проточною холодною водою.
Кількість порцій: 6