Холодний суп На батьківщині цього холодного супу - своєрідної різновиди російської окрошки - Іспанії існує кілька його варіантів: білий гаспачо, зелений, червоний. І це не дивно, адже про помідори, що додають найпопулярнішому в наш час гаспачо...
Роли з креветками і ікрою тобіко або роли «Сонце, що сходить» Ви помітили, що у більшості страв японської кухні дуже поетичні назви? Звичайно, це стосується в основному тих страв, які були створені саме в Японії, а не тих, що за образом і подобою...
Тар-тар - відмінний соус як до риби, так до птаха і м'яса Приготування соусів професійні кулінари вважають особливим мистецтвом, яке підвладне не кожному. Соуси можуть бути дуже примхливі і непередбачувані, і зіпсуватися в самий останній момент...
Інгредієнти:Кальмари - 400 ГрамОгірки свіжі - 3 ШтукиЯйця - 2 ШтукиСир - 400 ГрамМайонез - За смаком (для заправки салату)Сіль - За смакомІнструкції1. Спочатку нам потрібно буде зробити сирні кошики. Перед тим, як розкласти салат, їм потрібно буде...
Тепла закуска Вирішуючи, яку закуску подати на стіл перед основною стравою, багато господинь поряд з салатами і м'ясною нарізкою віддають перевагу оригінальним тостам. Вони можуть бути різної форми і розміру - від крихітних канапе на шпазі до...
Окрошка або російську холодний суп Російські холодні супи надзвичайно своєрідні. Готують їх на квасі і різних овочевих відварах. Особливою популярністю як на Русі, так і в наш час користуються окрошки. Готують їх не тільки з одних овочів, але і...