Гаспачо

Кулінарія / Огірки

.
Гаспачо
Холодний суп На батьківщині цього холодного супу - своєрідної різновиди російської окрошки - Іспанії існує кілька його варіантів: білий гаспачо, зелений, червоний. І це не дивно, адже про помідори, що додають найпопулярнішому в наш час гаспачо...
0
193

Роли з креветками і ікрою тобіко

Кулінарія / Огірки

.
Роли з креветками і ікрою тобіко
Роли з креветками і ікрою тобіко або роли «Сонце, що сходить» Ви помітили, що у більшості страв японської кухні дуже поетичні назви? Звичайно, це стосується в основному тих страв, які були створені саме в Японії, а не тих, що за образом і подобою...
0
103

Соус тар-тар

Кулінарія / Огірки

.
Соус тар-тар
Тар-тар - відмінний соус як до риби, так до птаха і м'яса Приготування соусів професійні кулінари вважають особливим мистецтвом, яке підвладне не кожному. Соуси можуть бути дуже примхливі і непередбачувані, і зіпсуватися в самий останній момент...
0
140

Сирні корзинки

Кулінарія / Огірки

.
Сирні корзинки
Інгредієнти:Кальмари - 400 ГрамОгірки свіжі - 3 ШтукиЯйця - 2 ШтукиСир - 400 ГрамМайонез - За смаком (для заправки салату)Сіль - За смакомІнструкції1. Спочатку нам потрібно буде зробити сирні кошики. Перед тим, як розкласти салат, їм потрібно буде...
0
116

Футомакі з омлетом і шиїтаке

Кулінарія / Огірки

.
Футомакі з омлетом і шиїтаке
Інгредієнти:Рис для суші (японський, круглозерний) - 200 ГрамСіль - 1/4 чайної ложкиГриби шиітаке сушені - 20 ГрамЯйце куряче - 3 ШтукиОгірки - 150 ГрамТофу (соєвий сир) - 50 ГрамОцет рисовий - 40 мілілітрівЦукор-пісок - 5 ГрамРослинна олія - 10...
0
127

Суші-піца

Кулінарія / Огірки

.
Суші-піца
Інгредієнти:Дріжджі свіжі - 10 ГрамЦукор-пісок - 20 ГрамОливкова олія - 30 мілілітрівВершки 20-22% - 200 мілілітрівРослинна олія - 15 мілілітрівТунець у власному соку - 200 ГрамБорошно пшеничне - 500 ГрамСіль - 1 Чайна ложкаСир твердих сортів - 150...
0
137

Тости з печінкової начинкою

Кулінарія / Огірки

.
Тости з печінкової начинкою
Тепла закуска Вирішуючи, яку закуску подати на стіл перед основною стравою, багато господинь поряд з салатами і м'ясною нарізкою віддають перевагу оригінальним тостам. Вони можуть бути різної форми і розміру - від крихітних канапе на шпазі до...
0
195

Окрошка м'ясна

Кулінарія / Огірки

.
Окрошка м'ясна
Окрошка або російську холодний суп Російські холодні супи надзвичайно своєрідні. Готують їх на квасі і різних овочевих відварах. Особливою популярністю як на Русі, так і в наш час користуються окрошки. Готують їх не тільки з одних овочів, але і...
0
194