Обліпиховий сік

1. Для початку потрібно перебрати ягоди обліпихи, очистити від сміття, промити і дати обсохнути. 2. Викладаємо на дно каструлі всю обліпиху, наливаємо 150 мл води і варимо 10-12 хвилин на середньому вогні. 3. розвариться ягоди вичавлюємо через марлю. 4. Одержаний обліпиховий сік наливаємо в каструлю, додаємо туди цукор і воду, що залишилася. Доводимо до кипіння. 5. Як тільки сік закипить - розливаємо його по стерилізованим баночках або пляшечка, відразу ж закупорюємо і відправляємо в прохолодне місце на зберігання. Обліпиховий сік готовий. Зберігатися він може до 6 місяців. Подавати краще всього охолодженим, якщо виходить занадто густий - можна розбавляти водою. Удачі!

Кількість порцій: 8-10