- Обліпиха - 2 Кілограма
- Вода - 1 Літр
- Цукор - 400 Грам
Обліпиховий компоти, як і більшість інших компотів, вариться примітивний спосіб. 1. Варимо цукровий сироп. У каструлю вливаємо холодну воду, всипаємо цукор, кип'ятимо і варимо до повного розчинення цукру. 2. Кладемо вимиті і перебрані ягоди обліпихи в банки. Банки, природно, повинні бути чистими. 3. Заливаємо ягоди сиропом, закручуємо банки кришками і стерилізуємо банки. Літрові банки в киплячій воді стерилізують 15 хвилин, півлітрові - трохи коротше. Обліпиховий компоти готовий!
Кількість порцій: 7-8