Гарбузове оладки



Пряні гарбузове оладки Чого тільки немає в вашому «репертуарі» рецептів з гарбуза, і цей рецепт обов'язково збагатить вашу кулінарну книгу! Цей рецепт став приємним відкриттям для мене. Смак гарбуза вийшов абсолютно ненав'язливим і ніжним, а будучи солодкою, гарбуз відмінно замінила цукор! Підсумок - легкі і дієтичні оладки! А які пишні і золотисті! Найпростіші в приготуванні, їх можо приготувати на сніданок вихідного дня або навіть на перекус дітворі в школу! Ну а в супроводі з йогуртом або морозивом - це буде прекрасний десерт!

Інгредієнти:
  • Гарбузове пюре 400 г
  • Борошно пшеничне 1.75 ст.
  • Яйця курячі 1 шт.
  • Молоко 1.5 ст.
  • Олія соняшникова рафінована 4 ст. л.
  • Розпушувач 3.5 ч. Л.
  • Сіль 1 ч. Л.
  • Кориця мелена 1 ч. Л.
  • Мускатний горіх мелений 0.5 ч. Л.
  • Гвоздика мелена 0.5 ч. Л.
  • Імбир сухий 0.5 ч. Л.
  • Цукор 1 ст. л.
Інструкції
  • Крок 1 Для приготування гарбузового оладок вам знадобляться несолодке гарбузове пюре, борошно, яйце, молоко, цукор, сіль, розпушувач, кориця, імбир, мускатний горіх, гвоздика мелена і соняшникову олію.
  • Крок 2 Змішати всі сухі інгредієнти: борошно, розпушувач, сіль, спеції і цукор.
  • Крок 3 Змішати молоко і яйце. Додати масло і збити до отримання суспензії.
  • Крок 4 Додати гарбузове пюре і добре все перемішати.
  • Крок 5 Влити рідкі інгредієнти в суху суміш і акуратно перемішати.
  • Крок 6 Розігріти сковороду і змастити трохи оливковою олією. Викласти трохи тіста і смажити на середньому вогні поки оладки не перестануть рости (пару хвилин).
  • Крок 7 Перевернути оладки і смажити ще хвилинку до готовності.
  • Крок 8 Подавати гарячими зі сметаною і медом, або з морозивом на десерт!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Гарбузове оладки