Млинці з твердим сиром Є багато рецептів приготування млинців. Основними інгредієнтами є молоко, борошно, яйця і масло. Але від їх співвідношення та інших добавок залежить те, якими вийдуть ці млинці. Пропоную приготувати млинці з сиром. Вони виходять красивого сонячного кольору, ніжні, з вершковим смаком. Дуже добре такі млинці подати зі сметаною.
Інгредієнти:- Молоко 250 мл
- Борошно пшеничне 1 ст.
- Цукор 2 ст. л.
- Сіль 1 ч. Л.
- Яйця курячі 3 шт.
- Сир твердий 100 г
- Олія соняшникова рафінована 30 мл
- Крок 1 Для приготування млинців з сиру нам знадобиться борошно, молоко, сир, цукор, сіль, яйця, соняшникова олія.
- Крок 2 Молоко з'єднати з сіллю, цукром і яйцями.
- Крок 3 Додати борошно. Перемішати.
- Крок 4 Додати сир, натертий на тертці з дрібними отворами.
- Крок 5 Додати соняшникову олію. Перемішати.
- Крок 6 Випікати на розжареній сковороді з обох боків до золотистої скоринки.
- Крок 7 Готові млинці подавати зі сметаною.