- гіркого шоколаду - 100 Грам
- молоко - 0,5 Літра
- ванільного цукру - 1 Чайна ложка
- мед - 2 Ст. ложки
- цукор - 1,5 Ст. ложки
- ром - 50 мілілітрів
- кайенский перець - 1 Щіпка
- сіль - 1 Штука (на кінчику ножа)
У гарячому молоці розчинити ванільний цукор і прогріти 1 хв. на повільному вогні. Шоколад розламати на шматочки, додати в молоко. Влити в суміш 250 мл гарячої води Додати мед, цукор, ром і спеції. Довести майже до кипіння, але не кип'ятити. Подавати дуже гарячим.
Кількість порцій: 6