Завжди новий пиріг - стара добра Зебра Діти постійно вимагають чогось смачненького до чаю, але магазинні торти, тістечка і печиво дороги, та й невідомо, з чого приготовлені, і що в них намішано крім борошна та яєць. Чи не краще готувати для своїх дітей домашню випічку? Особливо якщо це не займе багато часу, а результат вийде не тільки більш смачним і корисним, але й не менш красивим і оригінальним. Діти взагалі люблять, щоб їжа була не просто їжею, а їжею для фантазії, свого роду іграшкою. Недарма багато мам прикрашають звичайну кашу, роблячи на ній сонечко з розтопленого масла або забавну мордочку з ягід і шматочків фруктів. Це стосується і випічки. Погодьтеся, набагато цікавіше з'їсти печиво у вигляді квіточки або рибки, ніж просто солодку коржик. Ось і цей бісквітний пиріг під назвою Зебра, незважаючи на простоту приготування, виходить дуже оригінальним і незвичайним. І щоразу різним. Продукти для приготування потрібні пирога Зебра найпростіші, але виходить незвичайна краса і смакота. Бісквітний пиріг Зебра - це підходящий варіант і для того, щоб пригостити стихійно зайшли гостей, і прекрасний десерт для дитячого дня народження. Неважливо, що в числі основних інгредієнтів не значаться якісь екзотичні продукти - пиріг Зебра виходить настільки оригінальним, що радує погляд буйством кольорів.
Інгредієнти:- Яйця курячі 3 шт.
- Цукрова пудра 150 г
- Борошно пшеничне 150 г
- Масло вершкове 150 г
- Какао порошок 50 г
- Мигдаль 50 г
- Шоколад чорний 50 г
- Розпушувач 1 ч. Л.
- Крок 1 Продукти, необхідні для пирога Зебра: яйця, цукрова пудра, борошно, вершкове масло, какао, мигдаль і чорний шоколад.
- Крок 2 Горіхи дрібно порубати.
- Крок 3 Половину плитки чорного шоколаду потерти на дрібній тертці.
- Крок 4 Збити віночком яйця з цукровою пудрою.
- Крок 5 Розтопити вершкове масло.
- Крок 6 З'єднати збиті яйця з вершковим маслом і борошном, додати розпушувач.
- Крок 7 Добре все перемішати до однорідного стану.
- Крок 8 Відокремити половину тесту і додати в неї какао-порошок - добре перемішати.
- Крок 9 В іншу частину тіста додати порізаний мигдаль і перемішати. Пару пучок горіхів залишити для присипки пирога.
- Крок 10 Форму для випічки змастити маслом. Тісто викладати в шаховому порядку (ложку світлого мигдального, ложку шоколадного).
- Крок 11 Зверху пиріг Зебра присипати горіхами, що залишилися і тертим шоколадом.
- Крок 12 Випікати пиріг Зебра в розігрітій до 180 ° С духовці 25-35 хвилин, готовність перевіряти дерев'яною шпажкою.