Інгредієнти:
Інструкції
1. Попередньо розігріти духовку до 170 градусів. Вистелити форму діаметром 18 см пергаментним папером.
Пропустити через м'ясорубку мигдаль або подрібнити за допомогою блендера.
Викласти подрібнений мигдаль в миску, додати цукор, яєчні білки і ванілін. 2. Встановити миску над каструлею з киплячою водою.
Нагрівати суміш протягом 5-10 хвилин, поки цукор повністю не розчиниться, а мигдальна суміш не стане більш світлою. 3. Вилити тісто в підготовлену форму і випікати 20-25 хвилин.
Повторити з залишилася мигдальної сумішшю.
У вас повинно вийти 3 сухих коржа. 4. Щоб приготувати крем, збити сир Маскарпоне з цукровою пудрою і ваніліном.
5. Змастити кожен корж кремом, накладаючи коржі один на одного.
6. Поставити торт просочуватися в холодильник приблизно на 3-4 години.
Кількість порцій: 10