- Філе червоної риби (шматки) - 4 Штуки
- Лимон - 1 Штука
- Лавровий лист - 4 Штуки
- Сіль, перець - - За смаком
- Цибулина - 1 Штука
Підготуємо всі інгредієнти. У мене був лосось, нарізаний на порційні філе-шматочки (4 штуки). Якщо у вас просто великий філейний шматок риби - розріжте на порційні. Форму для запікання застилаем фольгою, на дно викладаємо кільцями нарізану цибулю. Додаємо лавровий лист і перець горошком. Лимон розрізаємо на 8 тонких скибочок і теж кладемо у форму. Кожен шматок лосося натираємо сіллю і перцем, після чого викладаємо у форму. Поливаємо рибу соком останків лимона (якщо не залишилося - візьміть новий, лимонний сік обов'язковий). Накриваємо рибу фольгою. Духовку розігріваємо до 210 градусів. Ставимо в неї форму з рибою на 20 хвилин. Готову рибу дістаємо з духовки і подаємо з гарніром і улюбленим соусом. Смачного! :)
Кількість порцій: 3-4