Фісташкові сирні кекси

Інгредієнти:
  • Пшеничне борошно - 220 Грам
  • Вершкове масло - 110 Грам
  • Цукор - 150 Грам
  • Сир - 200 Грам
  • Яйце - 3 Штуки
  • Розпушувач тіста - 1 Чайна ложка
  • Мигдальний есенція - 1 Чайна ложка
  • Фісташки - 50 Грам
  • Волоські горіхи - 50 Грам
  • Лайм - 1 Штука
Інструкції

Рецепт фісташкові сирних кексів: 1. Фісташки та волоські горіхи перемелює за допомогою блендера - але не в крихту, інакше вони не будуть відчуватися в готовому кексі. 2. Активно збиваємо цукор з вершковим маслом. Додаємо туди ж сир, змішуємо до однорідної консистенції. У цю масу додаємо цедру лайма, вичавлюємо сік половини лайма, додаємо мигдалеву есенцію і знову перемішуємо. Додаємо подрібнені горіхи, перемішуємо. Втручаємося в тісто яйця. Просіваємо в тісто борошно і розпушувач, активно перемішуємо. 3. Власне, тісто для кексів готово. Тепер беремо формочки, трохи змащуємо їх вершковим маслом і наповнюємо утворився тестом. Ставимо в розігріту до 190 градусів духовку на 20-25 хвилин - і готово справу. 4. Готові фісташкові кекси дістаємо з формочок, охолоджуємо і подаємо до чаю або кави.

Кількість порцій: 3-4


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Фісташкові сирні кекси