- Мигдаль - 2 Склянки
- Лайм - 1 Штука
- Цукор - 1 Стакан
- Яєчний білок - 3 Штуки
Натираємо цедру лайма. За допомогою процесора подрібнюємо мигдаль - не зовсім в пил, але в досить дрібну крихту. Яєчні білки збиваємо з лаймом в міцну піну. Додаємо в яєчну суміш подрібнений мигдаль і цукор. Перемішуємо до однорідності. Деко застилає пергаментним папером. Викладаємо на папір наше тісто - приблизно по чайній ложці на одне печиво. Випікаємо печиво 20-25 хвилин при 140 градусах, потім охолоджуємо і подаємо. Смачного!
Кількість порцій: 10