Курячі сердечка з квасолею

Курячі сердечка з квасолеюІнгредієнти:

  • Сердечка курячі - 500 Грам
  • Квасоля стручкова - 500 Грам
  • Перець солодкий різнокольоровий - 2 Штуки
  • Цибуля - 1 Штука
  • Рослинна олія - 3 ст. ложки
  • Сіль, перець - За смаком
  • Базилік і зелень петрушки - За смаком
  • Часник - 2 зубчики
  • Апельсин - 1/2 Штуки (маринад)
  • Мед - 1 Чайна ложка (маринад)
  • Соєвий соус - 50 мілілітрів (маринад)
Інструкції

1. Серденька промити, очистити від згустків крові і розрізати навпіл. З апельсина, меду і соєвого соусу приготувати маринад і замочити в ньому сердечка на 30 хвилин.

2. У сковороді розжарити рослинне масло і обсмажити в ньому замариновані сердечка. Новоутворена при смаженні рідина повинна вся випаруватися.

3. Цибулю почистити і нарізати дрібними шматочками.

З перцю видалити серцевину і розрізати на дрібні кубики. Нарізати квасоля довгими часточками.

Зубчики часнику розрізати на кілька частин. У сковорідці з сердечками обсмажити цибулю і додати квасолю.

В останню чергу додати болгарський перець.

Покласти до смаку солі і перцю і тушкувати хвилин 5-6. Додати в суміш часник, базилік і посічену зелень петрушки.

Перемішати і на маленькому вогні тушкувати ще близько 10 хвилин. Можна приготувати гарнір, а можна подати самостійно.

Кількість порцій: 6


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Курячі сердечка з квасолею