Мішечки з м'ясом і грибами

Про рецепті «мішечки з м'ясом і грибами» «Мішечки з м'ясом і грибами» - це оригінальний рецепт для того, щоб зробити вельми незвичайне блюдо з дуже знайомими і усіма улюбленими продуктами. Дане блюдо поєднує в собі велику кількість тваринного білка, в залежності від обраного м'яса, а також білка рослинного походження, який, головним чином, міститься в грибах і, зрозуміло, в тесті. Таким чином можна з упевненістю сказати, що «мішечки» точно можуть впоратися з щоденними потребами організму в протеїнах. Завдяки з'єднанню в собі універсальних інгредієнтів (м'яса та грибів), «мішечки» будуть гармонійно поєднуватися не тільки з різноманітними гарнірами, але й можуть бути цілком «самостійним» стравою на вашому столі.

• Крок 1 Основні інгредієнти: м'ясо, гриби, тісто листкове, цибуля, перець, олія соняшникова, перець горошком, майонез і сметана.
• Крок 2 Варимо курку до готовності, близько 1:00, додавши лавровий лист, чорний перець і сіль.
• Крок 3 Поки вариться курка, нарізаємо гриби.
• Крок 4 Викладіваем гриби на сковорідку, попередньо змастивши її соняшниковою олією, і смажимо 15 хвилин.
• Крок 5 Нарізаємо цибулю.
• Крок 6 Після того як гриби прожаряться 15 хвилин, додаємо до них нарізану цибулю і смажимо мікс ще 10 хвилин.
• Крок 7 Після 25 хвилин загальної смаження грибів та цибулі, додаємо сметану і майонез, солимо і перчимо. І всю цю суміш смажимо ще 5 хвилин, а потім відставляємо її охолоджуватися.
• Крок 8 З звареного м'яса видаляємо кістки, а саме м'ясо подрібнюємо.
• Крок 9 Потім змішуємо м'ясо з смаженими грибами і цибулею.
• Крок 10 Тепер беремо листкове тісто і тонко расскативаем.
• Крок 11 Підготовлене тісто ріжемо на квадратики розміром приблизно 8х8 см.
• Крок 12 На кожен квадрат викладаємо суміш м'яса та грибів, десь по 1-2 чайній ложці.
• Крок 13 Потім з квадратів формуємо мішечки.
• Крок 14 Викладаємо мішечки на деко, змащене олією, і ставимо в духовку на 30 хвилин при температурі 180 ° С.
• Крок 15 Готові мішечки подавати як закуску або самостійне блюдо! Смачного!