Інгредієнти:
Інструкції
Інгредієнти для приготування страви дуже прості і доступні. Приблизно половину м'якоті ананаса нарізаємо на великі скибочки - так, як на фото.
Кількість скибочок має дорівнювати кількості шматочків курки (я обробляла цілу курку на 8 частин - відповідно, нарізала 8 скибочок ананаса). Частину ананаса дрібно нарізаємо.
Складаємо в чашу блендера подрібнений ананас, часник, імбир, гострий перець, цукор, соєвий соус, сіль і ананасовий сік. Подрібнюємо все до однорідності.
В підходящу ємність викладаємо шматочки курки, заливаємо їх вийшов маринадом з блендера. Ставимо курку в холодильник маринуватися.
Маринувати можна і 2 години, можна і ніч - робіть, як вам зручніше. Чим довше курка буде маринуватися - тим яскравіше буде ананасовий присмак.
Коли курка замаринується, її (без маринаду, однак маринад поки не виливайте, він ще стане в нагоді) необхідно викласти у форму для запікання, змащену маслом. На кожен шматочок курки кладемо скибочку ананаса.
Зверху посипаємо все це справа паприкою. Ставимо курку в духовку, розігріту до 205 градусів, і запікаємо до готовності близько 1 години.
Приблизно кожні 20 хвилин необхідно злегка поливати курку маринадом - щоб курка не пересихала і залишалася соковитою. Готову курку подаємо з улюбленим гарніром - як на мене, ідеально сюди підходить рис. Смачного! :)
Кількість порцій: 7-9