Печиво «Кокосові хмаринки»

Кокосове печиво Як же ми, жінки, любимо все солодке, здобне і смачне! І як хочемо завжди залишатися стрункими і красивими. Як же поєднати ці два бажання, щоб перше не заважало другого? Як зберегти і фігуру, і гарний настрій, який моментально псується при думці про те, що з'їдене ввечері тістечко вже вранці відкладеться на животі та стегнах у вигляді жиру і целюліту? Вихід є! Кокосове печиво на кукурудзяному борошні - це те, що нам потрібно. У порівнянні з багатьма іншими видами борошна, кукурудзяна містить порівняно мало калорій, але багато корисних речовин. А кокосова стружка, складова основну частину цього легкого печива, завдяки рослинним волокнам, дозволить легко і швидко його перетравити. Є у неї і ще одна корисна властивість, що не до столу буде сказано - м'яке проносне. Так що готуйте, їжте і не сумнівайтеся. Якщо у вас завжди буде запас кокосової стружки і трохи кукурудзяного борошна, вам не буде страшні і стихійні гості: буквально за півгодини, поки чоловік розважає їх розмовами і сімейними фотографіями, ви накриє стіл до чаю з ароматною, гарячої та смачною домашньою випічкою.

• Крок 1 Для приготування печива нам знадобиться кокосова стружка, білок, цукрова пудра, борошно кукурудзяне або пшеничне і плитка чорного шоколаду для прикраси.
• Крок 2 Збити міксером білок 1 яйця, потім додати до нього цукрову пудру, продовжуючи збивати.
• Крок 3 Додати кокосову стружку і борошно - добре міксером перемішати. Якщо консистенція тесту задоволена рідка, можна сміливо додати по 2-3 столові ложки борошна і кокосової стружки.
• Крок 4 Застелити деко фольгою і викласти на нього столовою ложкою тісто.
• Крок 5 Випікати в розігрітій до 150 ° С духовці 15-20 хвилин.
• Крок 6 Розламати шоколад і розтопити його на водяній бані.
• Крок 7 Пензликом або ложкою змастити печиво розтопленим шоколадом.
• Крок 8 З 1 порції виходить 12 штук кокосового печива, якщо хочете приготувати більше - збільшіть всі інгредієнти в 2-3 рази.