- Борошно - 200 Грам
- Маргарин - 100 Грам
- Сіль - - За смаком
- Вода холодна - 5 Ст. ложок
- Гавайська суміш - 400 Грам
- Ковбаса - 100 Грам
- Цибуля - 1 Штука
- Яйця - 3 Штуки
- Сметана - 200 Грам
- Сир - 150 Грам
Змішуємо борошно, сіль і кубиками нарізаний маргарин. Пальцями перетираємо в крихту. Робимо невелике поглиблення, вливаємо холодну воду. Месім тісто, скачуємо в кулю. Тісто розгортаємо, викладаємо у форму для запікання. Робимо невеликі бортики. Змішуємо яйця, сметану і сир. Гарненько перемішуємо, можна навіть міксером на повільній швидкості. Начинку - а це дрібно нарізану цибулю, гавайська суміш і кубиками нарізана ковбаса - злегка обсмажуємо в сковороді на олії. Буквально 2-3 хвилини. Потім викладаємо розігріту начинку у форму для запікання, рівномірно розподіляємо по тесту. Заливаємо начинку зверху приготованою сумішшю яєць, сметани і сиру. Запікаємо 30-40 хвилин при 180 градусах до готовності. Смачного! :)
Кількість порцій: 3-4