- соєвого соусу - 2 Ст. ложки
- свіжого соку лайма - 2 Ст. ложки
- кукурудзяного крохмалю - 1 Чайна ложка
- мелений перець - - За смаком
- червоний болгарський перець - 1 Штука (очищений і нарізаний смужками)
- зеленої цибулі - 6 Штук
- зубчики часнику - 3 Штуки
- свіжого імбиру - 1 Штука
- половини курячої грудки без шкіри - 4 Штуки
- смажених горіхів кешью - 1/3 склянки
У страві для мікрохвильової печі з кришкою перемішати разом соєвий соус, сік лайма і кукурудзяний крохмаль, приправити меленим перцем. Додати солодкий болгарський перець, зелений лук, часник, імбир і курячі грудки, перемішати. Накрити кришкою і готувати в мікрохвильовій печі від 8 до 10 хвилин, перевернувши курку в середині готування. Тонко нарізати курку скибочками. Викласти на блюдо, посипати горіхами кешью і прикрасити скибочками лайма, якщо це необхідно.
Кількість порцій: 4