Оладки з зеленою цибулею

Ароматні оладки на кефірі Такі оладки можна подавати до перших і других страв замість хліба! Тісто на кефірі добре піднімається, готові оладки мають ідеальну пористу структуру, а велика кількість зеленої цибулі робить їх дуже ароматними! Також ці закусочні оладки можна подавати з різними соусами, вони хороші як в гарячому, так і в холодному вигляді! Дуже смачно, рекомендую!

Інгредієнти:
  • Кефір 400 мл
  • Яйця курячі 2 шт.
  • Цибуля зелена 1 пучок
  • Сіль 0.75 ч. Л.
  • Сода 0.75 ч. Л.
  • Борошно пшеничне 400 г
  • Олія соняшникова рафінована 8 ст. л.
Інструкції
  • Крок 1 Для приготування оладок з зеленою цибулею нам знадобиться кефір, курячі яйця, зелена цибуля, сода, сіль, пшеничне борошно, олія соняшникова рафінована.
  • Крок 2 Великий пучок зеленої цибулі миємо, нарізаємо дрібно.
  • Крок 3 У кефір всипаємо сіль і соду.
  • Крок 4 Вбиваємо яйця і віночком перемішуємо до отримання однорідної суміші.
  • Крок 5 Муку премешіваем з содою, всипаємо в кефіру-яєчну суміш.
  • Крок 6 Перемішуємо до отримання однорідного тіста, всипаємо в тісто зелений лук.
  • Крок 7 Ще раз перемішуємо, щоб цибуля рівномірно розійшовся в тісті.
  • Крок 8 Обсмажуємо оладки звичним способом в соняшниковій рафінованій олії з двох сторін.
  • Крок 9 Оладки добре піднімаються і мають апетитну золотисту скориночку.
  • Крок 10 Подаємо оладки гарячими, теплими або холодними - в будь-якому випадку вони будуть дуже смачними!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Оладки з зеленою цибулею