- Куряча грудка - 3 Штуки
- Цибулина - 3 Штуки
- Часник - 5 зубчиків
- Оливкова олія - 4 Ст. ложки
- Сушений чебрець - 5 чайних ложок
- Орегано - 1/2 чайної ложки
- Консервовані помідори (банку) - 2/3 Штуки
- Гірчиця - 1/2 чайної ложки
- Курячий бульйон - 370 мілілітрів
- Сіль, перець - - За смаком
Першим ділом дрібно нарізаємо цибулю. У сковороді розігріваємо оливкове масло, кладемо туди цибулю. Обсмажуємо до прозорості (буквально пару хвилин). Наступним в сковороду слід тонкими часточками нарізаний часник. Обсмажуємо ще 1 хвилину, помішуючи. Тепер кладемо в сковороду нарізане невеликими шматочками куряче філе. Солимо і перчимо. Коли куряче м'ясо підрум'яниться, стане біленькою, покриється невеликої скоринкою - додаємо в сковороду дрібно нарізані помідори або томатне пюре. Перемішуємо, додаємо чебрець і орегано. Додаємо в сковороду гірчицю і курячий бульйон. Доводимо рагу до кипіння й тушкуємо, помішуючи, ще 10-15 хвилин до придбання потрібної консистенції. Подавати з рисом. Приємного!
Кількість порцій: 3-4