Тортеллі з начинкою з гарбуза і рікотти тортеллі-різновид італійської свіжої яєчної пасти, приготовленої з різними начинками, які зазвичай подаються в бульйоні або з топленим маслом. Тортеллі з гарбузом традиційно готують в провінції Мантова на...
Гарбузове тісто Готуючи піцу, ми часто експериментуємо з начинками, додаємо ті чи інші інгредієнти, комбінуємо їх за своїм смаком. А я пропоную поекспериментувати з тестом для піци. Спробуйте приготувати тісто з додаванням гарбузового пюре. Воно...
Еше одна коржик з Італії пьядину є мабуть самим типовим блюдом регіону Романья в Італії. Готується пьядину дуже просто - борошно, сіль, вода і оливкове масло - ось і всі інгредієнти! Зазвичай пьядину їдять з шинкою і різними сирами, додаючи...
Гарбузове суфле Гарбуз - один з найкорисніших плодів з грядки. Вона буде корисна всім без винятку. А завдяки своїй здатності довго зберігатися, гарбуз може бути гостею на вашій кухні цілий рік. Так навіщо собі відмовляти в такому задоволення?...