Картопля в кунжутної «шубці» Для любителів кунжуту це блюдо буде справжньою знахідкою, оскільки він присутній тут в достатній кількості! Запечіть, картопля стає зажареним зовні і м'яким всередині (обов'язкова умова - потрібно брати картопля...

Несподіваний соус Деякі соуси і заправки викликають закономірне цікавість, так як важко собі уявити майонез без яєць, молоко без тваринних жирів, сметану без молока. Тим не менш, в кулінарії давно знайдені аналоги, відмінно замінюють жирні продукти,...

Напій для дижестива Кавовий лікер відноситься до міцних спиртних напоїв, і прекрасно підійде в якості дижестива після великої обіду або вечері! Приготувати кавовий лікер дуже просто. Головне - мати трохи терпіння. Фортеця вашого лікеру залежить від...

Пісне дріжджове тісто Пропоную вашій увазі пісне картопляно-дріжджове тісто. Додавання в тісто вареної картоплі і відвару з нього призводить до того, що готові вироби виходять м'якими, ніжними, хоча ні яєць, ні молока, ні масла ми не додаємо. Таке...

Сухарики з багета з чебрецем Я дуже люблю готувати домашні сухарики, саме з багета вони виходять такими тонкими, хрусткими та смачними, що неможливо відірватися. Кінчено, в цьому і криється небезпека для фігури, але це їх єдиний недолік і іноді...

Горіховий смак Класичне пісочне тісто замішують із борошна, цукру, масла або маргарину і невеликої кількості солі без використання розпушувача. Проте в різних варіаціях використовують яйця, сметану, розпушувач, горіхи, какао, спеції. Співвідношення...

Яблука в карамелі Прекрасний десерт - карамелізовані яблука! Подайте його з парою кульок морозива, полийте яблучної карамеллю або будь-яким варенням, посипте меленими горішками і прикрасьте праліне. Приготуйте яблука заздалегідь, а вже потім...

Желе святкове Сьогодні для желе нам знадобиться чотири види соків, чотирьох різних кольорів. Для впевненості візьмемо соки у відділі дитячого харчування. Для контрасту кольорів знову беремо молоко. Якщо заявляємо про святковий желе, значить, і тара...