Сметанний крем з білим шоколадом Вже зовсім скоро почнеться підготовка до самого чарівного свята - Нового року. Стільки всього потрібно встигнути зробити, щоб зустріти його гідно і весело: купити подарунки всім рідним і друзям, зшити маскарадний костюм для дитини, прикрасити будинок, добути і народити ялинку. А адже ще й про святковій вечері забувати не можна. Якщо святкування Нового року буде проходити не в ресторані і не в гостях у друзів, то господині завчасно починають продумувати новорічне меню, намагаючись не забути ні про одну дрібниці. Наприклад, що подати на десерт? Він, як і всі інші страви, повинен бути оригінальним, незвичайним і відповідним саме до цього свята. А подайте сметанний крем з білим шоколадом! Готується він швидко, легко, але вигляд і смак - просто чудовий. Біла, блискуча, кислувато-солодка маса сподобається і дітям, і дорослим. Для маленьких гостей можна приготувати печива-поцелуйчики, склеївши їх один з одним за допомогою цього сметанного крему з білим шоколадом, або полити цим кремом тістечка або домашній торт. А для дорослих заздалегідь розлийте його по креманкам і подайте до легкого провину або шампанському. Крем дуже ситний і насичений, тому розливати його треба буквально по 2 столові ложки. Буде цікаво подати крем в кавових чашках або наприклад у веселих маленьких паперових стаканчиках, або в формочках для кексів. Присипати так само можна не тільки білим, але і молочним шоколадом.
Інгредієнти:- Шоколад білий 110 г
- Сметана 170 г
- Крок 1 Для приготування крему знадобиться свіжа сметана і білий шоколад.
- Крок 2 Сметану добре прогріти.
- Крок 3 100 грам шоколаду розтопити на водяній бані.
- Крок 4 Потім влити в шоколад сметану.
- Крок 5 Добре все перемішати, маса повинна стати однорідною.
- Крок 6 Розкласти крем по формах (не більше 2-3 столових ложок) і поставити в холодильник на 4 години. Подавати десерт, присипавши залишилися тертим шоколадом.