Приправа з редису і перцю

Кулінарія / До м'яса

.
Приправа з редису і перцю
Інгредієнти:рисового оцту - 1/2 склянкицукру - 2 Ст. ложкисолі - 1/2 чайної ложкичорного перцю - 10 Штук (горошин)Редис - 12 Штук (розрізаних навпіл)пеперончино або маринованих перців - 4 ШтукиІнструкціїУ невеликій каструлі змішати рисовий оцет,...
0
151

Аджика

Кулінарія / До м'яса

.
Аджика
Інгредієнти:рослинне масло - 0,5 Склянкипомідори - 1,2 Кілограмаяблука - 250 Грамморква - 250 Грамсолодкий червоний перець - 250 Грамчасник - 5 зубчиківгострий перець - 2 Штукисіль - 0,25 СклянкиІнструкції1. Ретельно промити помідори. Зробити на...
0
91

Соус каррі

Кулінарія / До м'яса

.
Соус каррі
Інгредієнти:маленька цибулина - 1 Штукачаснику - 1 Зубчик (великий)порошку каррі - 2 Ст. ложкиборошна - 1 Ст. ложкам'ясного бульйону - 250 мілілітрівмаленьке яблуко - 1 Штукагірчиці - 1 Чайна ложкалимонного соку - 1 Чайна ложкавершків - 2 Ст....
0
194

Майонез домашній

Кулінарія / До м'яса

.
Майонез домашній
Інгредієнти:соняшникова олія - 1 Літряєчний жовток - 3 Штукицукор - 1 Ст. ложкасіль - 1 Щіпкагірчиця - 2 Ст. ложкиоцет - 2 Ст. ложки (3-ех процентного)ІнструкціїВластивості та походження: Вважається, що назва цього соусу походить від французького...
0
96

Соєвий соус

Кулінарія / До м'яса

.
Соєвий соус
Інгредієнти:зерен сої - 1/4 склянкиборошна - 1 Ст. ложкабульйону - 1 Стаканвершкового масла - 1 Ст. ложкасіль - - За смакомІнструкціїІнгредієнти: Головними інгредієнтами соєвого соусу є, звичайно ж, соєві боби. При приготуванні соусу також...
0
176

Харісса

Кулінарія / До м'яса

.
Харісса
Інгредієнти:червоних гострих перців - 1 Кілограмголовка часнику - 1 Штуканасіння кумина - 50 Грамкрупної сопи - 1 Ст. ложкаоливкова олія - 1 ШтукаІнструкціїДуховку нагріти до 180 ° С. Деко злегка змастити олією. Перці перебрати, викинути всі погані...
0
137

Гороховий Хумус

Кулінарія / До м'яса

.
Гороховий Хумус
Інгредієнти:квасоля - 30 Грамтахині - 1 Ст. ложкачасник - 1 Ст. ложка (обсмажений)лимонний сік - 1 Ст. ложкачилі - 1/2 чайної ложкисіль - 1 Щіпкачорний перець - 1 Щіпкаоливкова олія - 3 ст. ложкиІнструкціїДля початку потрібно добре промити і...
0
129

Кетчуп

Кулінарія / До м'яса

.
Кетчуп
Інгредієнти:Томатний сік - 1 ЛітрЧорний і червоний перець - - За смакомСіль - - За смакомЦукор - - За смакомОцет - 2 Ст. ложкиІнструкціїІнгредієнти: До складу кетчупу входять такі інгредієнти: томати, оцет, цукор, сіль, перець і приправи. Для...
0
87