- консервованих ананасів - 800 Грам
- томатної пасти - 1,5 Ст. ложки
- цукру - 2 Ст. ложки
- крохмалю - 1 Ст. ложка
- моркви - 2 Штуки
- червоний болгарський перець - 1 Штука
- 5% -ний оцет - За смаком
1. Вилити ананасовий сік в маленьку каструлю, додати 100 мл води і поставити на повільний вогонь. Додати томатну пасту і цукор, перемішати. 2. Розвести крохмаль у воді і поступово додати в соус. Розмішувати до тих пір, поки соус не загусне. Додати необхідну кількість оцту для додання кислинки. 3. Додати нарізану моркву і болгарський перець, а також шматочків ананасів. 4. Кип'ятити протягом 5 хвилин, після чого вимкнути вогонь. Соус готовий.
Кількість порцій: 4