- Диня - 2 Кілограма
- Цукор - 1,4 Кілограма
- Лимонна кислота - 30 Грам (можна сік лимона)
Заготовити цукор, диню, лимонну кислоту. Диню порізати шматочками. Засипати цукром, дати постояти півгодини, диня дасть сік. Довести до кипіння і поварити на слабкому вогні 5-10 хвилин. Дати постояти години 4. Проварити варення ще 5-10 хвилин. Готове гаряче варення розкласти по банках і закатати!
Кількість порцій: 8