- Яйця - 2 Штуки (+1 яйце в начинку)
- Сухі дріжджі - 20 Грам
- Молоко - 300 Грам
- Вершкове масло - 100 Грам
- Сіль - 1,5 чайної ложки
- Цукор - 6 Ст. ложок (+150 г в начинку)
- Мак - - За смаком
- Чорнослив - 250 Грам
- Сир - 300 Грам
- Какао - 2 Ст. ложки
- Крупа - 3 Ст. ложки
Для початку залити чорнослив окропом на пару хвилин. Дістати з холодильника готове тісто. Тісто готується заздалегідь на дріжджах, змішується з маком, вершковим маслом цукром і сіллю (всі інгредієнти і пропорції вказані нижче) Далі робимо начинку. Для цього слід змішати в глибокій мисці сир, порізаний чорнослив, какао, 1 яйце, цукор і манну крупу. Всі подрібнити блендером. Розкачати коржі й викласти на них начинку. Сформовані булочки складати на застелений папером для випікання деко. Булочки випікати 15-20 хвилин при температурі 180 градусів.
Кількість порцій: 5-7