Смажена картопля з м'ясом

Інгредієнти:

  • Картопля - 4 Штуки
  • Цибуля ріпчаста - 1 Штука
  • Вершкове масло - 2 Ст. ложки
  • Часник - 1 Зубчик
  • Спеції - - За смаком (паприка, чебрець)
  • Зелень - - За смаком
  • Сіль, перець - - За смаком
  • М'ясо готове - 300 Грам
Інструкції

Чистимо картоплю і цибулю. Нарізаємо картоплю кубиками середнього розміру, цибуля - досить дрібно.

Розігріваємо в каструлі трохи вершкового масла, кладемо картоплю, обсмажуємо 4-5 хвилин на середньо-сильному вогні. Потім знижуємо вогонь до середнього, додаємо цибулю.

Перемішуємо і обсмажуємо 10-15 хвилин на середньому вогні до практично повної готовності картоплі. Не забуваємо постійно помішувати.

Тим часом, на кубики середнього розміру нарізаємо вже готове м'ясо - відбивні, стейки або що-небудь інше, що залишилося після вчорашнього вечері. Коли картопля буде майже готовий, додаємо в сковороду дрібно нарізаний часник.

Готуємо одну хвилину до появи часникового аромату. Додаємо кубиками нарізане м'ясо.

Коли картопля, цибуля і м'ясо гарненько перемішаються, додаємо в сковороду трошки, десь півчашки, води. Додаємо спеції, сіль, перець, і готуємо, поки вода не випарується.

Нарешті, додаємо дрібно нарубану зелень, перемішуємо - і знімаємо з вогню. Смажена картопля з м'ясом готова.

Смачного!

Кількість порцій: 4


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Смажена картопля з м'ясом